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老饕懂吃「爌肉飯」 店面24hr接力賽免驚呷嘸

▲有學者認為蝙蝠、竹鼠可能是病毒來源。贵州快3投注(圖/翻攝自網路/Pixabay )

北大生物保護學自然保護與社會發展研究中心執行主任呂植表示,贵州快3吃野味是陋習,事關公共安全,呼籲政府加強控管。而中國大陸官方目前也將強宣導大眾,不要隨意食用野生動物,並將取締非法野味交易。

據大陸媒體報導,北京大學、廣西中醫藥大學、寧波大學、武漢生物工程學院的研究人員 22 日在英文學術期刊《醫學病毒學雜誌》( Journal of Medical Virology )上聯合發表一篇「新型冠狀病毒纖突蛋白的同源重組可能促進了從蛇到人的跨物種傳播」的研究論文。

▲防疫專家鍾南山認為,竹鼠、獾等齧齒類可能是病毒宿主。(圖/翻攝自網路)

記者許書維/彰化報導跑步有接力賽,但您聽過爌肉飯也有嗎?在彰化「爌肉飯的故鄉」,24小時都不怕吃不到爌肉飯,就算不是吃飯時間、消夜場也都有爌肉飯業者營業,一開店立刻就有老饕湧入。爌肉飯業者:「再來是大桌喔,大桌。」攤位老闆一家人忙到翻。爌肉飯業者:「(手腳太俐落了)哈哈哈。」▲彰化爌肉飯的店。這頭撈起一大塊滷肉,那頭立刻接力送餐,而民眾負責猛動筷子。先咬一口肉,這皮咬斷後還會回彈,再扒飯一口接一口。消費民眾:「想到就要吃,只有好吃而已,因為懷念啦。」想吃這一味,時間絕對不是問題。消費民眾:「24小時都有的吃,都有都有。」恐怕除了在彰化,其他地方不會出現這表格,清晨到中午有三間店營業,中午下午茶,另外三間繼續接力,傍晚同樣有三個選擇,晚餐更不用說,四間店同時營業,甚至到凌晨消夜場都能吃到這一碗。有些店走過40個年頭,仍舊堅持古早味。爌肉飯業者:「我撈這一塊…大概六十年前的這種味道,提煉出來堅持在地的味道。」▲故宮人氣國寶肉形石。導覽人員:「這跟爌肉一模一樣。」小朋友:「對啊。」導覽人員:「很像對不對。」小朋友紛紛贊同,它可是故宮人氣國寶肉形石,在爌肉飯的家鄉展出,大家一睹國寶之美後,再來一碗爌肉飯最搭。(張庭瑄整理)

錯怪竹鼠、蝙蝠? 專家指:冠狀病毒來源可能是「牠」

武漢新型冠狀病毒的疫情,最早於當地華南海鮮市場傳出,市場內除了海鮮還有大量野味交易。這些野生動物被普遍認為是冠狀病毒的來源,防疫專家鐘南山根據流行病學分析,鎖定野生竹鼠、獾,而 SARS 病毒的宿主蝙蝠也被列為是可能來源。

論文內容解釋,研究人員對冠狀病毒的基因排列進行分析,對照不同動物的密碼子偏好性( RSCU ),結果顯示,與其他動物相比,蛇最有可能是攜帶新型冠狀病毒的動物。

▲蛇類料理十分常見,贵州快3计划软件有可能是病毒來源。(圖/翻攝自 Pixabay )

中國大陸武漢華南海鮮市場的「野味」被當局證實是疫情爆發的源頭,但尚未確定來自於何種動物。國內外各專家仍在嘗試追蹤病毒,部分學者認為可能源自於蝙蝠、竹鼠,近日大陸有學者發表一篇研究論文指出,「蛇」可能是冠狀病毒的來源。

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